季俊良见顾言曦一首不说底价,觉得自己被戏弄了,蹙眉道,“既然顾姑娘不愿意卖这调料,那我们之间就没什么好谈的了!”
他如此急迫得到调料,是因为隔壁的‘客来满’酒楼最近来了个大厨,把他家生意都抢完了。^8′1~k!s.w?.^c!o?m¢
顾言曦看出季俊良的诚意,他是一个值得合作的生意伙伴。
她莞尔一笑,“季老板何必执着于小小调料,我这有笔更合适的买卖,不知季老板可有兴趣?”
季俊良心头一惊,难道她还有比铁板土豆调料更好的东西?
心头的情绪平复下来,“但说无妨。”
“甜皮鸭。”
之所以选择这个吃食,她是有考量的。
一来可以在家里面做好,每日固定时间给聚香楼供货,暂时不用另外找场地,投入成本不算高。
二来制作简单,准备一次调料,可以批量制作,解决了她现在人手不够的难题。
三就是利润空间大,毕竟是肉类,而且有聚香楼品牌效应的加持,定价不会低。
还有就是大烁帝都靠近水域,鸭子可以自己下水觅食,不用单独喂粮食啥的,每户人家都会选择养上几只吃鸭蛋,这样原材料供货问题就解决了。.咸,鱼`看`书+网~ `更*新_最′快,
季俊良又是震惊。
甜皮鸭,他每个字都认识,连在一起那是什么?
他感觉今日的情绪一上一下的,小心脏都快受不了了。
顾言曦看出他的疑惑,“甜皮鸭是一种表皮咸甜香的鸭子,男女老少都可以吃,可以当闲时的小零嘴,还可以上桌做菜,下酒亦是一种美味;
哪怕拿去送人情,也是极佳。”
这次季俊良真的坐不住了。
男女老少都可以——知道这几个字的杀伤力有多大吗?
简单来说,就是只要甜皮鸭一上市,就不愁没有销路。
他狠狠心动了。
“顾姑娘,吃菜吃菜,咱们边吃边详聊。”
季俊良变得格外殷勤,又是添菜,又是倒茶的,服务非常到位。
听顾言曦说完,他不缠着要铁板土豆的调料了,那调料在甜皮鸭面前,屁都不是!
如果甜皮鸭真如顾言曦说的那般,他完全不用担心没生意,妥妥地闭着眼睛都能赚钱。
吃饱喝足,季俊良亲自送父女二人到门口。
回去的时候就别坐驴车了,他让自己的车夫,亲自把人送到家。
马车到巷子门口,顾言曦和顾国盛下来走路。¨咸`鱼_看¨书-网. ^首-发,
首到看不见后面的马车了,顾国盛才问女儿,“阿言,那什么…甜皮鸭,既然这么好,为啥我们不自己做生意?”现在还要转一道手,大头都被别人赚去了。
“爹,匹夫无罪怀璧其罪,我们现在没有身份地位,若是太惹眼了会遭来祸端。”
他们卖现在的吃食就刚刚好,京都独一份,又不是特别显眼。
甜皮鸭就不同了,这玩意儿的商业价值大。
她选择和季俊良合作,也是因为他现在的地位,压得住其他人。
哪怕有小人做手脚,也有季俊良在上头顶着,她只需要专心做自己的事情就好了。
顾国盛一下就明白了,“闺女你做的对,咱们不求大富大贵,只要一家人平平安安比啥都强。”
*
回到家后,顾言曦被母亲叫去厨房。
赵氏拎着一大筐胡豆,问道,“阿言,这些胡豆怎么吃,娘要不先把它泡起来?”
昨日王大娘送菜过来,这个筐子被压在最底下,她没来得及看,今日翻出来才发现是这玩意。
说到蚕豆,哦不,胡豆,顾言曦一拍脑门,她要做豆瓣酱来着。
忙,实在是太忙了,把这么重要的东西都忘记了。
只是做豆瓣酱,最重要的是要有种曲,据她了解,现在这个时代还没有出现这种产物,只有先用酒曲自己培养试试。
做种曲也要用到胡豆,先把胡豆泡上。
她叮嘱自家娘,“这东西我有大用处,就放在一边吧,千万不要扔了。”
这个地方种胡豆的人少,等以后豆瓣酱做成功了,她再去搜罗搜罗,看其他地方有没有大量种植胡豆的地方。
本来用黄豆也可以做豆瓣酱,但是她觉得胡豆做出来的更香,炒肉菜的时候放上一勺,那滋味,啧啧啧,不能再想了,口水流出来了。
把第二天摆摊要到的东西都整理好,瞧着没有不妥的地方,这才洗漱睡觉去了。
*
次日,依旧是一个大早。
顾言曦和父亲推着摊车去东市。
到书院后街的时候,天才微微亮。
她远远地就看见摊位上站着乌泱泱一堆人。
“来了来了,顾老板来了。”
“顾老板,你是不知道啊,昨日那个卖包子的也卖你这铁板土豆和凉面,我买来吃了,难吃不说,还害我肚子痛了一晚上。”
“可不是嘛,我也是肚子痛,所以我一早就来排队,就为了早日吃到顾老板的土豆,安慰一下我受伤的肚子。”
……
人群叽叽喳喳,全是在吐槽。
顾言曦听出来了,昨日朱老板跟她一样卖铁板土豆和凉面,只是不知道哪一步出了问题,吃坏了客人的肚子。
没想到她昨日没来,发生了这么多事情。
只是他们昨晚肚子痛,今日就生龙活虎的,来买她的吃食,来得还比她早?
顾言曦感动,她的客人怎么这么好。
今天的人格外多。
顾言曦赶忙维持秩序,“还请大家领号牌,排好队,咱们一个一个来。”
排在第一个的年轻公子,还在不停和同伴念叨,“要我说,那朱老板也是自作自受,现在还在牢房里蹲着呢。”
听到这,顾言曦疑惑,“这位小哥,你说那朱老板进去了?什么情况?”
说到这个话题,男子更加来劲,绘声绘色道,“害,昨日他不是卖那毒土豆嘛,所以我们连夜冲到他家,把他拎到官府去了;
刚开始他还不认,说自己上头有人,最终寡不敌众,还是被关进去了。”
他的同伴接话,“就是不知道能关几天啊,我觉得关他一辈子最好,免得他又出来祸害咱们。”
顾言曦以为只是吃坏肚子,赔点钱就算了,没想到还进去了?