第一百二十二章斯文扫地
福管家和王大厨,彻底傻眼了。>新^完=本??神`§站/1| ¨3已D[发?=布~¨最&&]新t章°¥节·1?
这公子哥,疯了不成?
这玩意儿可是要扔掉的剧毒之物!
他居然全都要?还要找更多?
付子明的眉头,拧成了一个疙瘩,眼神里全是看不懂的疑惑。
李季却完全没理会众人石化的表情,他快步走到那个名叫小翠的丫鬟面前,声音里带着一股不容置疑的急切。
“丫头,你叫小翠是吧?”
小翠吓得一哆嗦,泪眼婆娑地点了点头。
“是,公子。”
“别怕。”李季的声音温和了些许:“告诉我,这东西,你从哪儿弄来的?还有没有?”
小翠看着眼前这位俊朗的公子,仿佛抓住了救命稻草,连忙从怀里掏出一个小布包,里面赫然是满满一包干辣椒。
“回公子,这是奴婢托人从西边来的番商手里买的,奴婢就剩下这么多了。”
李季一把接过布包,像是接过了什么绝世珍宝。
他打开闻了闻,那股熟悉的,霸道的辛辣气息让他浑身一震。
没错,就是这个!
“好东西!”
李季转头,看向那还跪在地上的福管家,嘴角一勾。
“福管家是吧?这丫头,我保了。”
“她这辣椒的钱,我十倍出了。”
“另外,这厨房,我征用一个时辰。”
他的话不是商量,是通知。
说完,李季不再看任何人,转身就在这宽敞的厨房里翻找起来。
那姿态,仿佛回到了自己的地盘。
付子明眼睁睁看着他像一阵风似的,打开了这个柜子,又翻开了那个米缸。
福管家想拦,却被付子明一个眼神制止了。
老太师倒想看看,这个年轻人葫芦里到底卖的什么药。
“找到了!”
李季欣喜的声音传来。
只见他在一个不起眼的角落里,翻出了一个陶罐。
罐子里,是颜色深褐,颗粒分明的花椒。
还有墙角挂着的一串老姜,案板上几颗饱满的紫皮大蒜,水灵灵的青葱。@|:齐=3盛?小@D说1网? t更+??新§最¤快?/
齐了!
天时地利人和!
李季拍了拍手,意气风发地冲着目瞪口呆的王大厨喊道。
“王大厨,劳驾,给我打两大桶清水来!”
王大厨下意识地就动了起来,等把水抬过来,才反应过来,自己怎么就听一个外人的使唤了?
李季可不管他,直接将那桶还在张牙舞爪的小龙虾,哗啦一声,全都倒进了清水盆里。
水花四溅。
付青妍吓得轻呼一声,往后退了一小步。
紧接着,更让她和她母亲震惊的一幕发生了。
李季,这个写出人生得意须尽欢的潇洒才子,竟然挽起了自己那身价值不菲的锦袍袖子,露出了结实的小臂。
他直接把手伸进了那满是妖虫的盆里!
“嘶……”
太师夫人倒吸一口凉气,这成何体统!
付子明的老脸更是黑如锅底,拳头都攥紧了。
斯文扫地!
简直是斯文扫地!
李季却毫不在意,他手法利落地从水中捞起一只最大的小龙虾。
那小龙虾在他手中疯狂挣扎,两只大鳌胡乱挥舞。
李季左手捏住虾背,右手精准地掐住虾头与身体的连接处,轻轻一拧,一扯。
伴随着啵的一声轻响,带着黄的虾头被完整地扯了下来,丢在一旁。
然后,他捏住虾尾中间的那片尾鳍,又是一拧,一抽。
一条完整的虾线,被他利落地抽了出来。
整个动作,行云流水,一气呵成。
做完这一切,他像是炫耀战利品一样,将那处理干净的雪白虾尾,举到了众人面前。
付子明的嘴角狠狠抽搐了一下,眼中鄙夷更甚。
这等庖厨之人才会做的粗鄙之事,他竟然做得如此熟练?
看来外界传言他纨绔,倒也不全是假的!
付青妍一张俏脸微微发白,她强忍着不适,往前凑了凑,水灵灵的大眼睛里全是怀疑和抗拒。
“李公子、”
她的声音细若蚊蚋。
“这就是您说的绝世美味?”
听到这话,李季笑了。×.三/#叶÷屋~#* |.=最¨?新_章<节1??更?@/新?,e快=
他将手中的虾尾扔回盆里,拍了拍胸脯,眼神里是满溢的自信。
“太师,小姐,请拭目以待。”
“你们现在看它面目可憎,待会儿上了桌,我怕你们的筷子会打起来!”
说完,他不再耽搁,手下动作飞快。
拧头,抽线,再拧头,再抽线。
不过一刻钟的功夫,满满一盆小龙虾,就被他处理得干干净净。
旁边的王大厨,已经看傻了。
他做了一辈子菜,从未见过如此处理虫子的。
“起锅,烧油!”
李季一声爆喝,将王大厨从震惊中唤醒。
他几乎是本能地,按照李季的吩咐,在灶膛里添了一把柴,火光瞬间熊熊燃起。
热锅倒油。
满满半锅菜籽油,在铁锅里迅速升温,冒出缕缕青烟。
“就是现在!”
李季端起那盆处理好的虾尾,毫不犹豫地倒入滚烫的油锅之中!
“刺啦!”
一声巨响,仿佛平地惊雷!
滚油炸开,热浪扑面!
那些雪白的虾尾,在油锅里翻滚着,几乎是瞬间,就从白色变成了灿烂的鲜红色!
那颜色,比最上等的胭脂还要艳丽!
一股奇异的鲜香,开始在厨房里弥漫开来。
李季用巨大的漏勺,将炸得通红酥脆的虾尾捞出,沥干油,放在一旁。
第一步,完成。
他动作不停,倒掉多余的油,只留底油,再次将锅烧热。
这一次,他抓起一把姜片,一把蒜瓣,还有那一大捧被他视若珍宝的花椒,一起扔进了锅里。
“刺啦!”
又是一阵爆响。
姜的清香,蒜的浓香,花椒的麻香,三股味道在热油的催化下,瞬间融合,爆发出第一波让人食指大动的香气。
福管家和王大厨,忍不住抽了抽鼻子。
这味道不赖。
可这还没完。
李季的脸上,露出一抹狂热的笑容。
他抓起小翠给他的那满满一布包干辣椒,毫不吝惜地,全部倒进了锅里!
那一瞬间。
仿佛有一颗无形的炸弹,在厨房里轰然引爆!
一股从未有过的,无比霸道,无比浓烈,无比勾魂的香气,瞬间席卷了整个空间!
那不是普通的花香果香,而是一种带着侵略性的,辛辣的,能瞬间钻进你每一个毛孔,让你口舌生津的魔性香气!
“咳咳咳!”
福管家被呛得连连后退,眼泪都出来了。
“老爷,这味道有毒!”
付子明也下意识地用袖子捂住了口鼻,眉头紧锁。
这味道,太冲了!
等等。
怎么还有点香?
就在所有人都被这股霸道的味道呛得七荤八素时,一个带着惊喜的清脆女声,突兀地响了起来。
“爹!”
付青妍不知何时已经放下了掩住口鼻的罗帕,她那双美丽的眼睛瞪得溜圆,小巧的鼻翼不断翕动,深深地吸了一口气。
“这味道好好闻啊!”
她的小脸因为激动和被热气熏蒸,泛着健康的红晕,眼中闪烁着奇异的光芒。
这是一种她从未闻过的,让人心跳加速的味道!
付子明一愣,看向自己的女儿,满脸的不可思议。
好闻?
这呛得人睁不开眼的味道,居然好闻?
李季听到付青妍的惊叹,嘴角的笑意更深了。
知音啊!
他手腕翻飞,铁铲在锅中舞出残影,将所有香料炒出红油。
然后,他将那一大盆鲜红的虾尾,再次倒回锅中!
“哐当,哗啦!”
铁铲与铁锅碰撞出激昂的交响乐。
每一只虾壳,都均匀地裹上了那层闪着罪恶光芒的红油和香料。
淋入少许黄酒,撒上盐和糖。
最后,再将一把青翠的葱段扔进去。
红绿相间,色泽诱人。
“出锅!”
李季大喝一声,将整锅小龙虾,悉数盛入一个早已备好的青花大瓷盘中。
一座红彤彤,油汪汪,香喷喷的小山,就这么出现在众人面前。
那股辛辣、鲜香、咸甜交织的复杂香气,更加浓郁了,像一只无形的手,抓挠着每一个人的味蕾。
李季端着那巨大的瓷盘,稳稳地走到众人面前的桌案上,重重放下。
“太师,夫人,小姐。”
“绝世美味麻辣小龙虾,请品鉴!”
一时间,所有人都安静了。
所有人的目光,都死死地钉在那一盘红色的妖虫上。
尤其是付青妍,她的一双美目,早已看直了。
她彻底忘了自己刚才的抗拒和嫌弃。
她满脑子只有一个念头。
吃它!
现在,立刻,马上!
李季看她那副馋猫样,笑着拿起一只,熟练地剥开,将一段饱满Q弹的虾肉,递到她面前。
“小姐,请。”
付青妍哪里还顾得上什么淑女仪态。
她甚至没用筷子,直接伸出纤纤玉手,捏起那块虾肉,就送进了自己的樱桃小口中。
虾肉入口的瞬间。
付青妍的眼睛,猛地睁大了。
一股难以言喻的复合味道,在她的口腔里轰然炸开!
首先是辣椒带来的,火烧火燎的,酣畅淋漓的辣!
紧接着,是花椒带来的,让舌头发麻的,奇妙的麻!
然后,是酱汁的咸香,白糖的微甜,以及虾肉本身最极致的,鲜!
Q弹紧实多汁!
那滋味,层层递进,一浪高过一浪,冲击着她过去十几年贫瘠的味觉认知!
“唔!”
付青妍发出一声满足的呜咽,幸福得眼睛都眯了起来。
她根本来不及说话,也顾不上擦拭沾满油渍的嘴角,小手已经迫不及待地伸向了盘子里的第二只!
剥开!
入口!
第三只!
第四只!
她吃得小脸通红,额头渗出细密的香汗,嘴唇红肿得像是涂了最艳的口脂,可她完全停不下来!
太好吃了!
这辈子都没吃过这么好吃的东西!
一连吃了五六个,她才终于想起什么,满嘴油光地抬起头,看向还愣在一旁的父母。
“爹,娘!”
她含糊不清地催促道,声音里满是焦急。
“你们快尝尝啊,真的太好吃了!”
“再不吃,就全被我吃光啦!”