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第178章 京都大卖

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“前几日主要是让大家熟悉操作流程。?x,w!q¢x^s,.!c,o`m\”

程月弯拍了拍手,声音清脆地传遍整个车间,“不要着急,慢慢来,质量比速度更重要。”

为了确保生产效率和配方保密,程月弯将整个面包制作过程分解成了几个关键步骤。

工人们也被分到了不同的车间:和面车间、发酵车间、成型车间、烘焙车间和包装车间。

每个车间只负责一个环节,这样既能提高效率,又能防止完整的配方外泄。

和面车间里,几个壮实的小伙子正围着大型和面机忙碌。

面粉、酵母、糖、盐等原料按照严格的比例投入机器,搅拌成光滑的面团。

发酵车间里,一排排不锈钢发酵箱整齐排列。

新来的女工们小心翼翼地观察着面团的发酵状态,时不时用手指轻按测试弹性。

烘焙车间飘散着诱人的香气,但第一批出炉的面包却参差不齐。

有的颜色过深,有的形状歪斜,还有的因为温度控制不当出现了裂纹。

程月弯拿起一个烤过头的芝麻红豆包,掰开看了看内里:“看,虽然外皮有点焦,但里面的红豆馅还是完美的,这样的面包我们自己吃,不能卖给客人。”

就这样,前几天的产品大多都成了“练手作品”。

程月弯自然不会让这些质量不稳定的面包流入市场,每天下班时,工人们都能带着七八个“残次品”回家。`小\说/宅_ /已¨发,布`最+新`章·节^

虽然这些面包在外形上可能不够完美,但味道依然令人惊艳。

“娘,快尝尝!”年轻工人小李一进家门就迫不及待地打开油纸包,“这是今天做的炭烤乳酪包,就是表面烤的有点糊,但是里头味道可好了!”

李家老小围坐在一起,分食着这个在店里要卖好几毛钱的精致面包。

金黄的外皮上点缀着焦糖色的斑点,掰开的瞬间,浓郁的奶香扑面而来,内里是丝滑的乳酪馅料,入口即化。

“天爷啊,这也太好吃了吧!”李母惊叹道,“这要是残次品,那店里卖的是得多好啊?”

......

类似的情景在工人家里不断上演。很快,整个远山岛都知道了程家面包厂的待遇有多好。

不仅能拿高工资,还能天天带顶级面包回家。街头巷尾,羡慕的声音此起彼伏。

“听说老张家闺女在程家厂子里干活,昨天带回来的奶酥酥皮包,一层层的酥皮跟云片似的,咬一口满嘴香!”

“我邻居家小子说,他们做的芝麻红豆包,芝麻是自己炒的,红豆馅能看到整颗豆子,甜而不腻。”

“你说说这工作怎么就落不到咱们头上啊!”

......

一个星期后,工人们终于掌握了各自岗位的要领,生产流程也变得顺畅起来。>^!卡?£卡?小@说+¤#网; a免/费?|阅?]读?.

第一批准备外销的面包在严格质检后被打包装箱,通过专门的冷链运输发往京都。

这批货到达京都的当天,方览特意在自己管理的最高端商场布置了一个精美的面包展台。

洁白的桌布上,各式面包如艺术品般陈列。

炭烤乳酪包表面金黄微焦,在灯光下散发着诱人的光泽。

奶酥酥皮包层次分明,酥皮薄如蝉翼。

芝麻红豆包上密密麻麻的黑芝麻闪着油光,里面那绵密的红豆馅呼之欲出......

展台刚布置好,就吸引了不少顾客驻足。

最先被吸引的是一位穿着时髦的富家小姐,也不用试吃,首接买下一个炭烤乳酪包,轻轻咬了一口,眼睛瞬间睁大。

“天哪!这也太好吃了吧!”她又掏出钱包,“这盘我全要了!”

这句话像是一声发令枪,周围的顾客顿时蜂拥而上。

“给我五个奶酥酥皮包!”

“芝麻红豆包还有吗?我要十个!”

“别挤别挤,我先来的!”

......

短短半小时内,展台上的面包被抢购一空。

后来的顾客只能对着空荡荡的展台叹气。

两个小时后,程月弯发来的第一批货全部售罄,连展示用的样品都没能幸免。

方览站在二楼,目瞪口呆地看着楼下疯狂的抢购场面。

他见过名媛们为限量版包包大打出手,见过富豪们为一块名表一掷千金,但为了一块面包如此疯狂,还是头一遭。

“面包啊面包,你也有今天。”方览喃喃自语,突然觉得好笑。

“Emmwww. .....面包怎么就不算是‘包’了呢?而且还是能吃的包!”

更让他震惊的是,这还只是在一个商场试水,他另外管理的三家高端商场都还没铺货呢!

想到这,方览立刻转身冲向电报局,他要立刻给程月弯发加急电报:

“货己售罄,反响超预期,下一批要五倍量!不,十倍!速发货!”

......

程家面包厂的名声如同春风般迅速吹遍了周边地区。

京都市场的火爆销售消息不胫而走,很快传到了远山岛周边城镇商家的耳中。

这些精明的商人立刻嗅到了商机,纷纷连夜搭乘火车赶往远山岛,生怕错过了这趟致富的快车。

“快快快,再晚就赶不上早班火车了!”临海县的王老板一边系着外套扣子,一边催促着伙计。

“听说京都那边卖疯了,咱们必须抢在别人前面拿到货!”

这些商人大多都听说过远山岛上有家声名远播的“吾家小肆”和冷饮铺子。

不少人曾经动过心思,想要买下程家的秘方,但都被婉拒了。

如今听说程家开了面包厂,还接受批发订单,立刻意识到这是一个千载难逢的机会。

火车在晨光中抵达远山岛车站时,站台上己经挤满了来自各地的商人。

他们互相打量着,眼中既有竞争的火花,也有心照不宣的默契。

大家都知道,这次是来分一杯羹的。

“老李,你也来了?”

“可不是嘛,听说这面包在京都卖得比肉还贵!”

“我尝过他家饭馆的菜,那味道绝了,面包肯定差不了!”

......

当第一批商人踏入程家面包厂时,迎面扑来的是一股令人陶醉的面包香气。

程月弯早有准备,在接待处摆放了各式面包样品供人品尝。

“诸位老板请尝尝看,”程父微笑着介绍,“这是我们的招牌炭烤乳酪包,这是奶酥酥皮包,这是肉松包......”

商人们拿起面包品尝,第一口下去,眼睛都不由自主地睁大了。

酥脆的外皮、绵软的内里、恰到好处的甜度、层次丰富的口感......

这哪里是普通面包,分明是精致的点心!

“程老板,这面包......批发价多少?”一位商人迫不及待地问道。

“我要五十箱!不,一百箱!”另一位己经掏出钱包。

“我订两百箱,现款现货!”

......

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