听到老爷子的话,沈母嘴角扯了扯,扬起一抹有些尴尬的表情。
她不是觉得不好吃,而是,这都是肉,可是不便宜呢,到时候能有人会买吗?
海棠看到沈母的表情,瞬间也想到了这个问题。
确实,他们现在的食客大部分都是普通的商户或者在附近赶集的人,吃的也大都选择便宜一些的,这肉确实不便宜,不知道人家到时候会不会选这个呢。
要是没有人吃,到时候剩下的可也都是自己银子买的材料,可就都赔进去了怎么办。
莫九川来这边吃了好多吃面,也能看出来,他们现在就一种肉酱的面,大部分都是素的。
可能来吃面的人点的少,现在做的都是卤肉还有肉馅的包子,她们有这样的担忧也是很正常的。
“其实我觉得沈姑娘做的这个东西好吃,倒是可以试一试。”
话音刚落,几人纷纷朝他看了过来,连老爷子都撇了他一眼。
这小子怎么今天那么会说话,连这个都知道?
“刚刚你们不是说新买了铺子吗,到时候就不仅仅有老食客,更多的也会有新的食客,选择多了那来吃东西的客人也会多起来的。”
沈妙之点了点头,她也是这个意思,
“娘,其实我之所以选择做卤肉还有包子,也是因为这两样是可以和咱们的面搭配在一起卖的。”
沈母的神色渐渐缓了下来,
“而且到时候还会有素馅的包子,卤菜还能做鸡蛋,豆腐还有芋头之类的,这样食客们也能根据自己的需要来选择吃什么。”
主要是这个卤汁其实做素菜也是很好吃的。
听完沈妙之的话,沈母这才稍稍放了心。
不是她想太多,真的是家里确实折腾不起,这肉可贵得很,要是卖得不好,那可要贴不少银钱。
好不容易买了铺子,那要是再不赚钱,那以后可怎么办。
沈妙之既然这么说了,必定也是有她的道理,女儿一向很有主意,那就听她的总没错的。
老爷子听完沈妙之的话也是点了点头,确实说的是这个理。
选择多了,有钱的可以选自己想要吃的,没钱的也能吃些素的,偶尔吃肉换换口味也是好的。
最主要的是,这个真的是太好吃了,要是她们以后不卖那他可怎么办,那不就是吃不到了嘛,那可不得让他挠心挠肺的。巴巴的想着。
而且今天人多,就吃到这么些,要是现在有卖他还想买一些带回宫去呢。
虽说刚刚那丫头说了,铺子那边还有一些,不过是要留给她家里的爹还有大哥的,他也总不好意思开口要吧,毕竟都已经白白吃人家的东西了。
只要她们到时候还继续卖这个就行,到时候开业了他也能吃的着。
“新铺子在哪里,大概什么时候开业,到时候我一定来。”
老爷子乐呵呵的询问着,这次他可要一开业就想先吃上。
莫九川也是跟着点点头,今天既然吃了人家的东西,那沈家开业的时候,他们自然要去捧场的,毕竟吃了那么久的面,沈伯母对他和爷爷都挺好,每次都偷偷的给他们加料还有汤水。
沈妙之想了想,爹那边已经找人定做桌子椅子去了,估摸着过两天应该也差不多了,便笑着应和道:
“大概要过两日,铺子那边东西还没有准备齐全,等过两日就差不多了。”
“行,沈家丫头,到时候我一定来给你们捧场!”
到了傍晚的时候,沈妙之和沈母还有海棠还是一样把面摊上的东西搬到了铺子里,带上早上沈妙之做好的包子还有卤肉才回的沈家村。
吃晚饭时,沈父还有沈逸吃着她们带回来的东西,也是赞不绝口。
“这个比那大酒楼里的味道还好呢,真是香。”
沈父当初去城里打过零工,在一个大酒楼吃过厨子做的拿手卤菜,一直记着好些年,但是现在吃的沈妙之做的,才觉得这个味道更绝。
而且卤了一下午,更加入味了。
沈逸也是连连称赞。
“小妹的手艺真好,到时候卖这个我看能行。”
沈妙之回来的时候也把自己的想法跟沈逸说了一遍,沈逸毕竟饱读诗书,肯定也更有自己的见解。
自家本来打算到时候开的就是小食铺,有荤有素,才有更多的选择嘛。
虽说自家的铺子是在街角,但是毕竟也是在一条街上,到时候到那边吃饭的客人,说不能也能闻着味光顾他们家的铺子也说不定呢。
酒香不怕巷子深,小妹的手艺这么好,只要吃过一次的人,肯定就会再找回来的。
他对沈妙之很有信心,自己的小妹就是厉害。
“爹,那个桌子还有椅子什么时候能做好?”
沈妙之想到今天和老爷子说了大概过两天开业的,这个事情也要抓紧时间才好,等桌子椅子都做好了就能早一日开业。
沈父听到沈妙之的询问,笑呵呵的说道:“今日我去问过来,已经做了大半,明日应该就可以做好。”
沈父也知道这个事情着急,所以今天从地里干活回来,就专门去了一趟根子家里,亲自盯着去了。
沈妙之心里暗暗盘算了下,明日弄好,那后天就能拿到铺子里,那就差不多了。
现在铺子里该收拾的地方都已经收拾妥当,就等这批定做的桌子和椅子了。
还是爹细心。
看到沈妙之的眼神,沈父不好意思的搓了搓手,他也帮不上什么忙,也就干完活就去盯着这个事情去了,让铺子能早点开业。
沈妙之倒是没有这么想,这个家里,每个人都出了力。
她还有娘还有海棠,每日到城里摆摊赚钱,爹在家里忙活家里还有地里的活计,空闲的时候也会到城里一块帮忙。
大哥沈逸每日忙着读书,也是将来要参加科考,白天的时候还出去打猪草,帮着忙家里的活。
每个人都是为了让沈家的日子过得更好,没有谁多出了力,谁没出力的找一个说法。
看到沈父的模样,也赶紧安慰道:
“多亏了家里有爹,要不然铺子还不能那么快就准备好了,到时候早点开业呢。”